Consideraciones a saber sobre Sal de Grano
Esta sal es apropiada para curar o marinar carnes y pescados, tipo salmón gravlax, y incluso se utiliza para dar un perfume como de parrilla a frutas y verduras, a menudo queriendo imitar el sabor de la panceta. Las más baratas simplemente se aromatizan con humo saldo.Uno de los tests más conocidos para vigilar la concentración de cloruro sódi